「みどり日記」

みどり幼稚園の日々の様子を楽しくご紹介するフォト日記（ブログ）です。

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02／22（木）味の決め手は“だし”！子育て支援事業「ほっとtime」

21日水曜日に地域や保護者の方を対象に「子どもの味覚」について子育て講座を開催しました。講師は湯田川温泉・隼人旅館女将の庄司久里子さん。「だしが美味しければ薄い味付けでも食材を美味しく食べることができます！」という話にうなづきながら聞く姿も見られました。

お話を伺った後は、庄司さん手作りの大根のそぼろ煮とだし巻き卵を実食しました。

私もいただきましたが、なんかホッとするとてもいいお味でした

参加した小さい子もおかわりをするほどでしたよ

「だしをとるのは大変と思わず、一度作ってみて欲しい」とのことでした。私も面倒がらずにだしをとってみようと思います㋲

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